本日はタンパク質が豊富で栄養素も豊富に摂れる、簡単にレシピをご紹介致します！

【材料】

①

②

③

④

⑤

⑥

【完成】

納豆に含まれる主な栄養素として、たんぱく質、ビタミンK、ビタミンB2、食物繊維があります。

また、注目して頂きたいのは大豆イソフラボンです。

大豆イソフラボンは、骨粗しょう症の予防や更年期障害の軽減に役立つホルモンであるエストロゲンとおなじように働くとされています。

つまり大豆イソフラボンを多く含む納豆を食べることで、骨粗しょう症の予防や更年期障害を和らげるサポートが可能と言われています。

「卵と納豆の相性は良くない」と聞いたことがあるかもしれません。しかし、卵と納豆の相性を必要以上に気にする必要はないと考えます。

そもそも相性が悪いと言われる理由は、生卵の卵白に含まれるアビジンというたんぱく質が、納豆に含まれるビタミンB群のビオチン※と結合してしまい、その結果、ビオチンの体内への吸収を妨げるからです。

※ビオチン：皮膚や粘膜の維持したり、爪や髪の健康に関わるビタミン

しかし、ビオチンは、納豆以外にも多くの食材に含まれているので、通常の食生活をしていれば不足する心配はないでしょう。

ただ、どうしても気になる場合は、卵白を取り除いて卵黄と一緒に食べたり、もしくは卵を加熱するとアビジンが不活性化しますので、半熟卵で食べるなども効果的といえます。

また、キムチに含まれている乳酸菌が、納豆のマグネシウムと混ざりあうことで、さらに腸内環境が整い、便秘解消の効果アップが期待できます。

納豆と一緒に食べるトッピングによっては、さらに栄養素を高めることができますので、色々試して自分のお気に入りを見つけていただければ幸いです。

———————————————————————

AFFEX(アフェックス)パーソナルジム表参道店はプロのトレーナーによる的確な指導を通して、無理なくトレーニング習慣を身に着けて頂けるよう冠たる接遇を心掛けております。運動未経験で初心者の方から本格的な身体造りを目指す方まで、ラグジュアリーで洗練された空間で専属トレーナーが丁寧に寄り添い、皆様の健康を多角的な視点でお守り致します。

【Q.どんなプランがありますか？】

AFFEX(アフェックス)パーソナルジムでは様々なトレーニングプランをご用意しております。お客様の目標と目的に合わせて、おひとりずつの完全オーダーメイドのメニューを作成させていただき、AFFEX(アフェックス)独自のメソッドと実績のあるトレーナー陣が理想のお体へと導きます。

【Q.悩みがあるのですが大丈夫ですか？】

弊社はお身体の健康投資を目的としたパーソナルジムとなっております。

ダイエット、ボディメイクを始め、痩身、筋膜リリース、姿勢改善、猫背、腰痛、骨盤矯正などのご相談も受け付けております。

また、慢性膵炎、肝硬変、脂質異常症、糖尿病Ⅱ型、Ⅲ度高血圧、リンパ浮腫、リンパ管手術、腎機能障害、頸椎ヘルニア、聴覚生涯

上記疾患をお持ちの方のサポート実績を持ち合わせております。

その他、ご質問、ご相談などございましたら、お気軽にご連絡お待ち致しております。

Reservation and Access

所在地:東京都港区北青山三丁目5番23号3階